Ausbildung zum Edelbrandsommelier

Edelbrandsommelier - LFI Zertifikatslehrgang120 Stunden Ausblidung zum Edelbrandsommelier liegen hinter mir. Umfangreiches Wissen und Können wurde vermittelt:

Geschichte, Kultur, Sorten und Arten von Destillaten - mit Verkostung

Herstellungsverfahren, Qualitätsparameter

Marketing und Produktpräsentation

Sensorik

Kochen mit Bränden

Recht, Lebensmittelcodex

Präsentation und Abschlussprüfung 

  

 

Hubert Hackl - Edelbrandsommelier Edelbrand Hubert Hackl - Edelbrandsommelier Zertifikatslehrgang Edelbrandsommelier 

 

 

 

 

Prämierungen

Edelbrand Nussendorf - Hubert Hackl

Goldene Ähre 2013 für Williamsbirnenbrand, Zwetschkenbrand und Spenlingbrand

Silbenre Ähre 2013 für Gravensteiner Apfelbrand

Bronzene Ähre 2013 für Himbeerlikör

Goldene Ähre 2012 für Kriecherlbrand

 

 

 

 

Hubert und Ottilie Hackl, Nussendorf 36, 3661 Artstetten, 0664 73 86 38 86, huberthackl@gmx.at